Blog > Komentarze do wpisu

Nalewka pomarańczowa

Nalewka ta jest stosunkowo szybka do zrobienia (czas oczekiwania to tylko 5 dni), ma przyjemny korzenny aromat i jest wspaniałą alternatywą dla mocnych alkoholi w okresie karnawałowym ;) Inspiracją do jej zrobienia był przepis http://olainthekitchen.blogspot.com/2012/12/nalewka-swiateczna.html.

Nalewka pomarańczowa

Składniki:

  • 9 soczystych pomarańczy
  • 0,5 l wódki
  • laska waniliowa
  • kawałek kory cynamonowej
  • 6 goździków
  • 20 dag cukru

Pomarańcze dokładnie umyć i sparzyć. Z 7 pomarańczy zetrzeć skórkę, ze wszystkich wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, dodać cukier i przyprawy, całość doprowadzić do wrzenia i gotować około 10-15 minut. Do tak przygotowanego soku wlać wódkę i odstawić do wystudzenia. Zimną nalewkę należy dwukrotnie przecedzić, przelać do słoja, dodać laskę waniliową i korę cynamonową (z gotowania), zakręcić i odstawić na 5 dni. Należy codziennie wstrząsać słojem. Po upływie 5 dniu filtrujemy nalewkę przez gazę i rozlewamy do butelek. Nalewka jest gotowa do spożycia :)

* Z podanych proporcji wyszło mi 1,2 l nalewki pomarańczowej.

Nalewka pomarańczowa

wtorek, 08 stycznia 2013, natka23031

Polecane wpisy

  • Rozrywkowe pomidory

    Karnawałowe szaleństwo trwa... Może pomidorki z sałatką znajdą się wśród Waszych imprezowych propozycji ;) Składniki: 2 średnie pomidory 5 dag startego sera żół

  • Grejpfrutówka

    Moja pierwsza domowa grejpfrutówka. Prosta w wykonaniu i smaczna alternatywa dla powszechnie znanej cytrynówki. Warto spróbować :) Składniki: 0,5 litra

  • Nalewka malinowa

    Po długich miesiącach oczekiwania przyszedł czas na zaprezentowanie i posmakowanie nalewki malinowej. To pierwsza nalewka jaką zrobiłam, jeszcze w lecie. Głębok

Komentarze
Gość: Ola in the kitchen, *.adsl.inetia.pl
2013/01/08 23:40:17
Nalewka jest pyszna :D
Ciesze się że się skusiłaś.
Pozdrawiam.
-
Gość: gin, *.flatrate.dk
2013/01/12 18:03:44
Cudny ma kolor. Wygląda jak soczek :)
-
Gość: dusia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/07/24 17:43:11
A ten kolor to oryginalny? W innych przepisach na nalewkę z pomarańczy jest raczej taki nikły , ten mi przypomina rakije pomarańczową śliczny .
-
Gość: kasia, *.man.olsztyn.pl
2014/11/19 22:34:31
Mam pytanie: czy tą startą skórkę dodajemy do soku? Bardzo chciałabym zrobić tą nalewkę, ale nie rozumiem początku przepisu..
-
Gość: Lila, *.internetdsl.tpnet.pl
2015/11/16 12:31:42
Pyszne. Zrobiłam i już z gara w którym mieszałam - jeszcze ciepłe- piłam, bo nie mogłam się powstrzymać.
Dziękuję.
MOJE INSPIRACJE